二次代謝酵素の結晶構造解析を基盤とする酵素機能の開拓と物質生産
【研究分野】生物分子科学
【研究キーワード】
生合成 / 二次代謝酵素 / 結晶構造解析 / 酵素工学 / 物質生産 / 生合成工学 / ポリケタイド / 酵素 / 遺伝子
【研究成果の概要】
多様な構造と生物活性を有する一連の植物ポリフェノールの基本骨格を生合成するIII型ポリケタイド合成酵素について、X線結晶構造解析により得られた立体構造情報に基づき、部位特異的変異を導入することにより、これまで困難とされてきた合理的な酵素触媒機能の改変に成功した。また、これら酵素が示す寛容な基質特異性を利用して、人工基質を作用させることにより、在来見られない骨格を有する非天然型新規化合物の生産に成功した。
【研究代表者】