【研究分野】食品科学

【研究領域課題番号】16K18705 (KAKENデータベースで見る）

【研究キーワード】

ビタミンC / 光老化 / ビタミンＣ / アスコルビン酸 / ビタミンＥ / エストロゲン / ヘアレス / 皮膚 / 紫外線 / 老化 / 栄養学 / ストレス

【研究成果の概要】

本研究は、青壮年期の女性（エストロゲン充分）や更年期以降の女性（エストロゲン欠乏）の皮膚におけるVC不足, VE不足, ２重（同時）不足が紫外線による皮膚の黒化やシワの形成（光老化）に及ぼす影響を明らかにすることを目的とした。ビタミンCを体内で合成できないSMP30ノックアウト（KO）マウスと、エストロゲンを合成できないAromatase（Ar）-KOマウス、ヘアレスマウスを掛け合わせて、SMP30/Arダブルノックアウト（DKO）ヘアレスマウスを作出した。しかし、繁殖成績が悪く、実験に必要な匹数が得られなかった。今後は、SMP30-KOヘアレスマウスの卵巣摘出モデルに切り換えるべきである。

【研究種目】若手研究(B)

【研究期間】2016-04-01 - 2019-03-31

【配分額】4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)