本研究グループは、マウス由来の筋管細胞を用いた解析により、黒ショウガ由来の天然成分5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン（HMF）が骨格筋の細胞を肥大させる分子メカニズムを明らかにしました。解析の結果、細胞膜上に存在する受容体タンパク質GPR97※1が筋管細胞の肥大を促進することを発見しました。さらに、この受容体を介した筋肥大の新たな情報伝達経路として「GPR97–Gα12※2–mTORC1※3経路」を同定し、HMFがこの経路を活性化することでタンパク質の合成を促し、筋肥大を誘導するこ...